Significado del refrán«Del mar, el mero; de la tierra, el cordero»
¿Qué significa «Del mar, el mero; de la tierra, el cordero»? Del mar, lo mejor es el mero, y de la tierra, el cordero.
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Así se ve en el juego. ¿Lo habrías adivinado?
Significado
Es un refrán gastronómico: el mero era el pescado más apreciado y el cordero, la carne más fina. Se usa para alabar estos platos o, en general, para decir que cada sitio tiene lo mejor de lo suyo.
Cuándo usarlo
Para alabar estos dos platos o al hablar de lo mejor de cada sitio.
Ejemplos
Para la comida de Navidad no lo dudes: del mar, el mero; de la tierra, el cordero.
En la boda sirvieron mero y cordero: del mar, el mero; de la tierra, el cordero.
Del mar, el mero; de la tierra, el cordero, decía el abuelo cada Nochebuena.
Origen e historia
📖 Cervantes lo usa en El Quijote.
Hoy es un refrán en desuso, según el Refranero multilingüe del Instituto Cervantes.
Fuente: Refranero multilingüe del Centro Virtual Cervantes (copia archivada).
Otras formas antiguas
El Refranero multilingüe del Instituto Cervantes recoge también estas formas del refrán:
- «De los pescados, el mero; de las carnes, el carnero»
Refranes sobre comida
Los refranes sobre la comida usan el pan, el vino o el hambre para hablar de la necesidad, el conformismo y el bienestar. Reflejan la importancia de la mesa en la cultura popular. Ver «Refranes de comida» →
Más refranes
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